1. Đặc điểm sinh học:

Cây chè khổng lồ hay còn gọi là cây trà đại có tên khoa học là Trichanthera (trà lá to) thuộc họ Acanthaceae. Cây thân bụi, tán tròn, nhánh bậc hai, lá cánh quạt dài đến 26 cm và rộng 14 cm, đỉnh nhọn, bản hẹp; nở hoa theo chu kỳ.

Cây chè khổng lồ có khả năng tái sinh rất mạnh, kể cả có thu hoạch nhiều lần mà không cần cung cấp thêm phân bón. Chè đại giàu chất dinh dưỡng ( hàm lượng đạm cao, nhiều vitamin ), gà đẻ được cho ăn lòng đỏ đậm hơn, gà con có da, mỏ vàng hơn, rất hợp với đa số thị hiếu người tiêu dùng. Cây cực dễ trồng, kể cả trồng bằng hom thì tỉ lệ sống cao luôn đạt trên 90%, cây phát triển mạnh trong mùa mưa, hay trong điều kiện bóng râm. Ngoải ra cây có thể trồng trên vùng đất thiếu dinh dưỡng, dọc theo mé mương, ngập nước. Càng ngắt đọt, cây càng phát triển đọt non mới nhiều và càng xanh tốt. Cây chống chịu sâu bệnh cao.

2. Kỹ thuật trồng cây chè khổng lồ

Có thể trồng chè khổng lồ tập trung với mật độ 4 cây/m² ( 50 x 50cm ). Cây con được tạo ra từ đoạn ngọn, thân non hay thân già dài 20cm và ít nhất có 3 cặp lá thật hay đốt để khi trồng 1 đốt sẽ được vùi xuống dưới mặt đất, đốt này sẽ là nơi ra rễ. Còn một đốt nằm trên mặt đất, đốt này sẽ là nơi ra lá mới.

Đất ươm cây giống cần râm mát. Sau khi giâm cành hay ngọn 15 – 20 ngày, mầm non xuất hiện và khi mầm mới có 2 cập lá thật có thể đem trồng trên ruộng. Tuy nhiên có thể trồng sớm hay muộn tùy thuộc vào thời tiết lúc trồng. Tốt nhất ươm cây con vào cuối tháng giêng và trồng ra ruộng vào tháng 3. Cũng có thể ươm cây con vào tháng 8 và trồng vào cuối tháng 9 để có thể thu hoạch lứa đầu vào tháng 12 hay tháng 1, là lúc thiếu thức ăn xanh.

Bình thường sau 120 ngày có thể thu hoạch lứa đầu ở độ cao cách mặt đất 60cm và 90 – 100 ngày cho cách lứa tái sinh. Khi cắt nên chừa 3 – 4 cm trên đoạn tái sinh. Sau mỗi lần cắt nên làm sạch cỏ và bón 80 – 100kg ure/ha và nên bón cho cây một lượng hữu cơ vào đầu mùa xuân hàng năm. Chú ý thu hoạch thường xuyên đừng để cây quá cao, lá già, gia súc không thích ăn.