Cấy kiệu trên vùng đất nghèo huyện Bác Ái
Kiệu là cây trồng truyền thống có giá trị kinh tế cao, rất nhiều công dụng, như được dùng để làm thức ăn từ lá đến củ, củ kiệu được dùng để muối dưa, lá dùng để quấn, ướp thịt nướng, ăn sống hoặc sử dụng như một loại rau thơm và củ kiệu còn dùng làm thuốc phòng chữa nhiều bệnh…
Trồng kiệu không quá khó nhưng việc chọn nền đất thích hợp để trồng là rất quan trọng, thường là đất tơi xốp, giàu mùn, nhiều cát, dễ thoát nước, độ PH từ 6-6,5 như các loại đất thịt nhẹ vì nó còn liên quan đến tình hình sâu bệnh và năng suất. Ngoài ra, chế độ phân bón hợp lý, việc phủ liếp, tưới đủ ẩm cho kiệu sẽ giúp cây mọc nhanh và khỏe , cho củ to hơn.
Mấy năm gần đây được bà con nông dân huyện Bác Ái trồng nhiều. Mỗi héc ta nếu thâm canh tốt có thể cho năng suất từ 12-15 tấn. Kiệu có thể trồng quanh năm nhưng có 2 vụ chính . Trồng vào tháng 9 và cho thu hoạch tháng 1, tháng 2, cây sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất cao bán vào dịp tết. Vụ tiếp theo trồng vào tháng 4-5 để thu hoạch vào tháng 7-8.Vụ Hè Thu này trên địa bàn huyện có khoảng 35 hecta kiệu giống được bà con các xã Phước Tân, Phước Thắng, Phước Tiến gieo trồng đang trong quá trình thu hoạch.
Ông Thành, người trồng kiệu tại xã Phước Tiến cho biết: “Năng suất kiệu giống năm nay đạt xấp xỉ năm trước với khoảng 10-12 tấn/ha, song giá bán chỉ được 20.000 đồng/kg thấp hơn một nửa so với mùa trước, tuy nhiên sau khi trừ đi các khoản chi phí, lợi nhuận được 100 triệu/ha".
Với lợi nhuận đạt được như trên việc trồng kiệu vẫn thích hợp và hiệu quả hơn các loại cây trồng khác như: Bắp, Mì, Mía, Lúa. Là người nông dân, việc chấp nhận rủi ro về giá cả, thiên tai, dịch bệnh là không thể tránh được nhưng với lòng quyết tâm, hăng say, cần cù lao động và sự mạnh dạn ứng dụng tiến bộ khoa học vào kỹ thuật canh tác, tôi tin chắc vụ mùa kiệu sắp tới năng suất vượt trội hơn nữa và giá cả tăng cao trong dịp tết.
Nhiều hộ dân sau khi thu hoạch đã xuống giống Kiệu cho vụ mùa chính để kịp thu hoạch vào tháng 1, tháng 2 bán vào dịp tết. Tại đây, cán bộ Trạm Khuyến nông đã trực tiếp hướng dẫn các kỹ thuật làm đất, gieo trồng, cách chăm sóc, tưới tiêu, phân bón và phòng trừ bệnh hại một cách kỹ càng hơn, đồng thời thường xuyên theo sát, tạo mọi điệu kiện giúp đỡ nông hộ đặc biệt là các hộ mới bắt đầu trồng kiệu. Mong bà con nông dân áp dụng thành công hơn nữa trong việc trồng cây kiệu để có một mùa bội thu và tin rằng giá kiệu ngày càng ổn định để người dân phát triển kinh tế hơn đưa huyện Bác Ái ngày càng thay da đổi thịt, theo kịp với các huyện miền xuôi trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận.
Nguồn:Nguyễn Thị Hoa-Trạm Khuyễn nông Ninh Sơn- Bác Ái